家常的汽水肉怎么做好吃又简单

这是一道家喻户晓的可口佳肴。如同它的名字，汽水肉最大的特点便在于它本身具有汽水的独特味道。之前我也很好奇汽水和肉相结合是一种怎么样的味道，知道我尝到了以后才发现，这两种东西的结合，绝对可以称作是一种创新。好奇的你也可以试一试，一定不会让你失望。

主料

辅料

具体步骤

1.将肉绞成肉糜

2.顺一个方向在加了盐的肉糜内搅拦至肉上劲

3.加入生粉和少许水

4.再次搅拌至水完全溶入肉内

5.搅好的肉馅加少许老抽和适量清水

6.水开之后蒸十分钟

7.肉漂浮至汤面即可

烹饪技巧

肉糜加盐先抓至肉上劲，感觉在手上粘粘的；再加入生粉和清水继续抓至水完全溶至肉糜。