准备时间:
30分钟 烹饪时间:
20分钟主料
牛排 :
2个 西红柿 :
半个 洋葱 :
20 土豆 :
半个 辅料
料酒 :
适量油 :
适量盐 :
适量生抽 :
适量老抽 :
适量黑胡椒 :
适量耗油 :
适量 具体步骤
1.土豆切三角块,西红柿切片,洋葱切丝
2.牛排用刀背拍松后放入料理盆中,加入洋葱,味极鲜酱油
3.加入料酒,盐
4.加入老抽,
5.加入橄榄油
6.少许耗油
7.研磨黑胡椒碎,腌制1个小时
8.土豆先用水煮2分钟
9.然后放入锅中煎制金黄
10.牛排放入电饼铛煎制,一面煎1分钟,我这个切的壁较薄
烹饪技巧
牛排煎之前用厨房纸擦干水分