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简易版牛奶土司怎么做好吃又简单

简易版牛奶土司怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟

主料

牛奶160ml
面粉 :300

辅料

玉米油 :15
鸡蛋清 :1个
盐 :3
发酵粉 :5
蜂蜜 :60

具体步骤

简易版牛奶土司怎么做好吃又简单 第2张

1.将牛奶、发酵粉、蜂蜜、面粉、加入和面机(鸡蛋蛋清分离后加入蛋清)

简易版牛奶土司怎么做好吃又简单 第3张

2.和好的面团可以拉出筋膜

简易版牛奶土司怎么做好吃又简单 第4张

3.放入温暖处发酵至2.5倍大

简易版牛奶土司怎么做好吃又简单 第5张

4.分成三份排气后擀成牛舌状

简易版牛奶土司怎么做好吃又简单 第6张

5.卷起,再擀起再卷起

简易版牛奶土司怎么做好吃又简单 第7张

6.放入土司模具内盖好保鲜膜放温暖湿润处发酵

简易版牛奶土司怎么做好吃又简单 第8张

7.发酵九分满时盖上盖

简易版牛奶土司怎么做好吃又简单 第9张

8.上下火180度烤40分钟(我觉得可以温度再高些,时间适当的延长10分钟)

简易版牛奶土司怎么做好吃又简单 第10张

9.烤好后立即脱模

烹饪技巧

我觉得可以温度再高些,时间适当的延长10分钟,根据自己烤箱决定