牛奶蜂蜜土司怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

温水 ：130
鸡蛋 ：50
盐 ：5
蜂蜜 ：50
奶粉 ：36
高筋粉 ：300
酵母 ：3
黄油 ：30

辅料

具体步骤

1. 先当液体食材，再放面粉酵母，揉面35-40分，

2. 放入黄油，继续揉面15分钟

3. 面揉至撑起成薄膜装，然后自然发酵至2-3倍大，

4. 取出面团，分四等份，排气松弛15分

5. 擀皮卷起，再松弛15分

6. 将面团擀长，再卷起，放置面包桶，二次发酵，大约1小时烘烤43分

7. 烘烤结束，面包倒出，由于面的卷不够规整，所以卖相欠佳

8. 切片，做了美味三明治啊

烹饪技巧

揉面时可以在面成团后盖子开着，避免桶内温度过高容易断面筋