烧海参怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

烧海参那是一道营养特别丰富的食物，因为海参是海里的食物，所以它里边的微量元素人体吸收以后我会很有好处。所以很多人都喜欢吃海参，而知道烧海参，那更是把海参的味道给全部激发了出来，所以烧海参的味道显得更加特别，也更加的好吃了。大家都去尝尝吧！

主料

海参 ：4只
葱 ：2棵

辅料

盐 ：适量
味极鲜酱油 ：适量
油 ：适量
料酒 ：适量
蚝油 ：适量

具体步骤

1.泡发好的海参洗净。

2.将海参切成片。

3.小葱摘洗干净切段。

4.碗里加入一勺水，一勺味极鲜酱油，半勺蚝油，半勺料酒调匀。

5.锅里加入油，加入一半葱。

6.煎至葱焦黄，取出不要。

7.锅里留葱油，加入另一半葱翻炒几下。

8.加入海参翻炒。

9.加入调好的料汁翻炒。

10.加入少量水煮2分钟即可。

烹饪技巧

海参有一股腥味，加点料酒能缓解。