最爱的蜂蜜小面包怎么做好吃又简单
今天小编要教给各位在家也能轻轻松松做出来的甜品，那就是蜂蜜小面包了，相信有不少吃货们都非常喜欢吃。当然这个做法也是十分简单，只要掌握好了面包和蜂蜜的比例，那基本就是成功的一半了，那大家就跟着小编行动起来吧。
主料
鸡蛋 ：1个高筋面粉 ：250g
蜂蜜 ：40g
辅料
盐 ：3g奶粉 ：10g
白砂糖 ：20g
酵母 ：3g
黄油 ：30g
清水 ：65g
具体步骤
1.面包桶内先放入液体的材料，再放入干性的材料
2.揉成面团后，加入黄油继续揉
3.将面团揉至扩展阶段
4.取出面团，盖上保鲜膜，放温暖处发酵至原来的2倍大
5.取出面团排气，
6.搓成长条
7.分成小份
8.滚圆
9.放入烤盘进行二次发酵后，表面刷上一层蛋白液
10.放入180度预热好的烤箱中层，烤20分钟至上色后，取出刷蜂蜜水即可
1、最后几分钟一定要盯住烤箱，一面上色过深。
2、这款蜂蜜小面包温热的时候吃最好，很有嚼头。
