香辣美极虾怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

大虾 ：适量
辣椒 ：两只
大蒜 ：一个
料酒 ：少量

辅料

具体步骤

1. 材料集体亮相！

2. 虾子洗净后，用料酒腌10分钟入味！

3. 锅里放水，煮开后，倒入虾子！待虾子全部熟后捞出装盘备用

4. 洗净锅，加热，倒油，烧开，加入大蒜末，爆香

5. 加入辣椒，翻炒，依次加入盐、鸡精

6. 捞出，放在装好虾子的盘中央！

烹饪技巧

虾子洗净，摘去虾须、虾肠后用料酒腌一下入味！