关于鲢鱼煮鱼丸的餐饮精选

“表妹夫下厨，做事干净利落。我站一旁拍照学手艺。”食材明细主料鲢鱼（1条）鱼丸（20+个）辅料小米椒（适量）葱花（适量）生姜（适量）调料盐（适量）蚝油（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲢鱼煮鱼丸的做法步骤1、锅...

食材明细主料白鲢鱼（适量）辅料豆腐（适量）白菜心（适量）配料姜（适量）蒜（适量）葱（适量）大料（适量）料酒（适量）白胡椒粉（适量）酱油（适量）白糖（适量）盐味精（适量）醋（适量）鱼香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）两吃白鲢鱼的做法步骤1、主料白鲢鱼（胖头鱼）2、...

“没到饭点，饿了，先吃碗面吧”食材明细主料方便面（1袋）丸子（适量）辅料火腿肠（1根）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼丸煮面的做法步骤1、火腿一根，切成斜刀状2、方便面一代3、鱼丸适量，买的包心鱼丸4、锅内放水，先把鱼丸煮熟5...

食材明细主料鱼头（2个）鱼尾（2个）香菇（适量）鱼丸（适量）辅料葱花（适量）调料盐（适量）胡椒粉（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鱼头煮鱼丸的做法步骤1、妈妈给的鱼头鱼尾。2、锅里油烧热，倒入姜片鱼头鱼尾。3、给适量的盐煎至两面...

“鲢鱼味甘、性温，入脾、胃经；有健脾补气、温中暖胃、散热的功效，尤其适合冬天食用；可治疗脾胃虚弱、食欲减退、瘦弱乏力、腹泻等症状；还具有暖胃、补气、泽肤、乌发、养颜等功效。”食材明细主料鲢鱼（一条）辅料葱（适量）大蒜（适...

15分钟以上。使用花鲢鱼煮火锅时，将花鲢鱼宰杀好，清洗干净，切成片，放入碗中，添加食用盐，腌制后再添加淀粉、香油，进行二次腌制。锅中油烧热添加干辣椒、花椒粒、泡菜系列炒香，添加清水、生姜、大蒜等佐料煮开后，再添加腌制好鱼...

食材明细主料花鲢鱼（适量）辅料葱白（适量）料酒（适量）蛋清（适量）盐（适量）白胡椒粉（适量）淀粉（适量）清淡（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制花鲢鱼丸的做法步骤1、花鲢鱼去皮去骨放入破壁机中加入葱白和蛋清搅拌成泥2、将打好的鱼泥加...

鱼丸口感香而不腻，咀嚼起来非常有嚼劲，而且含有丰富的蛋白质，是逢年过节必备的一道佳肴，最重要的是鱼肉含有少量脂肪不会轻易发胖，因此以此为原料的鱼丸也不会轻易发胖，不过对于鱼丸的做法却很少有人知道，下面让我为大家进行...

有。任何鱼都是有鱼籽的，鲢鱼也是如此，鱼籽也就是鱼卵，鱼通过鱼卵孵化下一代。鱼籽在母鱼的腹中，而且只有繁殖期的母鱼才有鱼籽。鲢鱼繁殖期在每年的4-5月份，其他时间鱼腹中没有鱼籽。由于鲢鱼无毒，购买到有鱼籽的鲢鱼也能...

食材明细主料花鲢鱼丸（适量）菜秧（适量）辅料盐（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）花鲢鱼丸菜秧汤的做法步骤1、锅中放入适量水烧开后放入菜秧2、烧开后放入鱼丸3、加入适量的盐烧开淋入适量麻油即可4、成品...

食材明细主料红目鲢鱼（4条）辅料生姜（1块）花生油（适量）生抽（适量）盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）煎煮红目鲢鱼的做法步骤1、红目鲢鱼买来不去鱼鳞，只清理干净鱼肠，把鱼洗净，生姜去皮拍扁2、热锅热油，放入红目鲢，两...

“吃鱼对于我们的身体来说是特别好的。有句话说两条腿的比四条腿的好。没有腿的比两条腿的好。就是鱼没有腿是最好的。特别的爱吃鱼。爸爸给炖的鱼，特别好吃。把这个简单的又好吃家常炖鱼分享给大家。”食材明细主料白...

“常吃鱼类有益于心脑健康。”食材明细主料鲢鱼（1条）辅料油（适量）盐（适量）葱（1条）蒸鱼豉汁（2汤匙）胡椒粉（适量）鱼香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸鲢鱼的做法步骤1、把鱼整干净。2、片出鱼肉。3、鱼头劈开。4、鱼肉切薄片加入糖...

鲢鱼是我们市场中常见的鱼类，其营养价值非常高。鲢鱼中具有丰富的蛋白质和n-3脂肪酸，每100克中含有17.8克蛋白质和0.23克n-3脂肪酸。但是怎么吃鲢鱼却成了一个问题，尤其是怎么把鲢鱼处理干净，今天就交给大家一些基本方法...

鲢鱼是一种淡水鱼，鲢鱼不止有有一个品种，如果我们去市场上买过鲢鱼的话就会发现有那种花鲢鱼也有那种白鲢鱼，那么大家知道花鲢鱼和白鲢鱼的区别是什么吗?花鲢鱼人们吃的比较多，那么花鲢鱼怎么处理呢?一、花鲢鱼和白鲢鱼的...

鱼类富含丰富蛋白质和氨基酸，鱼肉细嫩，热量低，因此受到大家的喜爱。像西湖醋鱼、酸菜鱼、清蒸鱼等等菜肴都受到广泛喜爱，那我们今天探讨下鲢鱼需要去鱼麟吗，鲢鱼都有哪些吃法？一、鲢鱼需要去鱼麟吗其实不考虑口感，大部分鱼类...

“龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。是冬季养生不二食材。龙利鱼味鲜鲜美，出肉率高，口感爽滑，鱼肉久煮而不老，无腥味和异味，属于高蛋白，营养丰富。我的微信公...

不是。花鲢并不是鲢鱼，而是鳙鱼，就是平时所说的胖头鱼。这两种鱼的差别：首先，鲢鱼与鳙鱼的科属不一样，鳙鱼顾名思义属于鳙属，鲢鱼顾名思义属于鲢属。其次，两者颜色略有差别，花鲢颜色较深而且带有花纹，而鲢鱼颜色较浅，也正是因为...

鲢鱼是我国南方最常见的鱼类，它肉质鲜美，营养丰富，是大家餐桌上的常客，因此许多朋友们也经常会在家自己动手烹制鲢鱼，那么烹制鲢鱼需要刮鱼鳞吗?一、鲢鱼需要刮鱼鳞吗如果是刚刚捕捞上来的足够新鲜的鲢鱼，它的鱼鳞是十分绵...

食材明细主料草鱼（500克）葱（适量）鸡蛋（2个）生姜（适量）辅料盐（2克）香油（3克）料酒（2克）玉米淀粉（5克）生抽（2克）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）高级（难度）清煮鱼丸的做法步骤1、草鱼去除刺，切块入清水里浸泡备用。2、用榨汁机榨成鱼酱待用。3、加入...

鲢鱼在购买回去之后常常是用来做鱼汤来喝的，鲢鱼汤喝起来的时候味道十分的鲜美，并且里面的肉质很是鲜嫩，营养丰富，那么，鲢鱼需要煮多久?鲢鱼什么时候吃是最好的?一、鲢鱼需要煮多久鲢鱼汤喝起来的时候味道十分的鲜美，并且里...

鱼肉也是大众比较喜欢食用的一种肉类，然而鲢鱼的肉质嫩滑，味道鲜美，也是深受人们的青睐。那么你知道鲢鱼有鱼籽吗?如何垂钓鳊鱼?下面一起来了解一下。一、鲢鱼有鱼籽吗通常来说，白鲢鱼生长速度快而且产量比较高。鲢鱼的性...

在我们的生活当中，鲢鱼的加工方法实际上并不复杂，用刀直接切掉就足够了，但是不了解鲢鱼的小伙伴可能会问，鲢鱼有鳞片吗？如何处理鲢鱼呢？下面让我们看看。一、鲢鱼有鳞片吗鲢鱼和大多数鱼类一样，具有鳞片，可以保护自己。二、如...

“鲢鱼每100克含水分77.8克，蛋白质17.8克，脂肪3.6克，维生素A20微克，维生素B10.03毫克，维生素B20.07毫克，烟酸2.5毫克，维生素E1.23毫克，钾277毫克，钠57.5毫克，钙53毫克，镁23毫克，铁1.4毫克，锰0.09毫克，锌1.17毫克，铜0.06毫克，磷190毫克...

食材明细主料自制鱼丸（适量）葱（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）煮鱼丸的做法步骤1、准备好食材。2、起锅烧水。3、水开后放入鱼丸煮软。4、加盐和鸡精调味。5、起锅装盘，撒上葱花。...