美味的羊肉芹菜饺子馅的做法怎么做好吃又简单
大学在宿舍炒菜油烟多，于是包饺子就成了我的最爱，什么韭菜猪肉的芹菜猪肉的白菜猪肉的各种馅都包过、对我而言，吃饺子不单单是填饱肚子那么简单还能回忆起大学生活的那段美好时光，我最喜欢吃美味的羊肉芹菜饺子馅，回味无穷，快来学习美味的羊肉芹菜饺子馅的做法吧
主料
羊肉 ：适量白菜 ：适量
芹菜 ：适量
辅料
辣子 ：适量具体步骤
羊肉、芹菜、洋葱，处理干净后剁馅备用，大致比例是1:1:1，可以根据口味改变羊肉和芹菜比例，洋葱多点少点不影响。记得陷儿要杀水，尤其是芹菜和洋葱，水若太多会不好捏合饺子。
将饺子馅混合后，放孜然粉和盐铺在馅儿上，根据口味适当调节比例。一般放孜然粉稍多点，然后把油烧热后淋到馅子上把调料烫香。
饺子皮可以直接购买，也可以自己和面。一般推荐自己和面啦，会比较香和软。
蘸料的准备：首先是油泼辣子，用热油烫辣子面；然后用油烫蒜末；接下来需要香醋和酱油。
