好吃的双色地瓜面包怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟 烹饪时间:40分钟
水 :360
肉桂粉 :10
砂糖 :40
食盐 :适量
姜粉 :适量
奶粉 :适量
地瓜 :适量
蜂蜜 :适量
今天和大家推荐的是一款双色地瓜面包,这款面包柔软的口感、甜蜜的味道深受大家喜爱。搭配番茄和紫薯两种口味烘焙出来了这款双色地瓜面包。在家中可以使用电烤箱亲自制作出哦~小伙伴们快快行动起来,亲手制作这款健康,美味的双色地瓜面包吧。
主料
高筋面粉 :500水 :360
肉桂粉 :10
砂糖 :40
辅料
黄油 :适量食盐 :适量
姜粉 :适量
奶粉 :适量
地瓜 :适量
蜂蜜 :适量
具体步骤
除了奶粉之类的所有粉类混合并过筛
360g水加入蜂蜜溶化
除了黄油之外的所有材料开始揉成面团
加入切成块状的黄油,继续揉面
一直揉到完全状态
地瓜一共500g,配上25g黄油,15g奶粉和37g砂糖拌匀成馅料,我分成了番薯和紫薯两个口味
地瓜一共500g,配上25g黄油,15g奶粉和37g砂糖拌匀成馅料,我分成了番薯和紫薯两个口味
醒发好的面团擀开成长方形
在三分之一的位置抹上一层番薯馅料
卷起来,中间三分之一抹上紫薯馅料
卷起来,收口向下放入吐司盒里面
二次发酵之后烤箱下层,170度,40分钟即可!