独家香辣鸡翅怎么做好吃又简单

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡翅 ：8个
小红椒 ：5个
小尖椒 ：5个
蒜 ：2瓣
姜 ：适量
葱 ：适量
花椒 ：适量
料酒 ：适量

辅料

具体步骤

1. 把买来的鸡翅放入冷水中解冻 鸡翅两边切开口 可使其更加入味 放入盘中备用

2. 把辣椒、蒜、姜、葱切成小段放入碟子中 备用

3. 在鸡翅中放入适量的酱油，料酒，盐，黑椒粉，花椒，个人喜欢再放些姜 使其腌制20分钟

4. 锅中放入适量油 待油热 调小火放入鸡翅 翻炒 3-5分钟 起锅 备用

5. 开大火 油入锅 加入事先准备好的姜 蒜 辣椒 花椒 翻炒至有香味时 把鸡翅放入锅中一起翻炒 3-5分钟后加入适量热水 白糖 加锅盖 焖煮 闻到香味后 起锅

6. 成品出来了 处女之作 要卖相没卖相 要口味那是杠杠的 真的非常可口 大家可以尝试做 不要被我的卖相而蒙骗

烹饪技巧

椒和花椒可视个人口味调味本人比较重口味所以调的比较麻辣