好吃的香脆核桃饼怎么做好吃又简单
香脆核桃饼很适合家里面的孩子们吃的，因为是饼嘛，而且是用核桃做的，都说核桃补脑，那么补脑我们就应该从小补起来吧，所以这个香脆核桃饼更适合孩子们吃的，家里面有孩子的妈妈们要注意了，赶快动手学习这个香脆核桃饼然后做给自家的宝贝们吃吧。
主料
核桃碎 ：40辅料
面粉 ：100泡打粉 ：2
小苏打 ：1
细砂糖 ：50
玉米油 ：55
鸡蛋液 ：10
具体步骤
把核桃用刀切碎一些。
把泡打粉，小苏打倒入面粉里混合均匀。
把面粉过四次筛。
把玉米油，鸡蛋液，细砂糖放在大碗里混合。
用打蛋器搅拌均匀。
把过筛面粉筛到搅拌好的料里。
把核桃碎也倒入料中。
混合后拌成面团。
烤箱预热至180度，在烤盘里铺上油纸，取小块面团，在手里搓揉成圆球状，放在烤盘上，再将小圆球压扁成小圆饼状。
在饼干表面刷一层鸡蛋液。
放入预热好的烤箱中上层，上下火烤约15分钟。
烤至表面金黄色即可。
