准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟苕尖,大家应该都知道是什么吧?它其实是红薯叶来的。炒苕尖也是我最喜欢的一道菜了,首先呢,它便宜呀。然后呢,它制作比较简单,就是用锅子炒一炒吧。而且呀,它耗时少。最后呢,那脆脆的嫩叶,嚼起来也比较脆牙的哦。按个人口味吧,我呢,比较喜欢在里面添加豆豉,觉得别有一番风味哦。
主料
红苔叶尖 :
300 辅料
油 :
适量盐 :
适量 姜 :
适量蒜 :
适量 具体步骤
1.洗净沥水。
2.锅烧热放油,放入蒜和姜丝炒香(看个人口味,也可以下点尖椒)。
3.加入红苕叶尖。
4.翻炒至叶变软,加盐。
5.最后加入鸡精即可。