炝炒白菜#简单美味的菜肴怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

炝炒白菜主要用到的食材就是白菜，而且制作十分简单，白菜经过爆炒之后有着微微的甜味，还在等什么呢，快来尝尝美味的炝炒白菜吧，微微的辣味搭配上淡淡的酸味一下子刺激人们的味蕾，让人食欲大开，还不快来尝尝，这么一道美味佳肴你值得拥有！

主料

白菜 ：250

辅料

盐 ：适量
大蒜 ：2瓣
油 ：适量
干红椒 ：3个
花椒 ：20粒
醋 ：适量

具体步骤

1.食材：白菜，辅料：干红椒、花椒、大蒜。

2.热锅凉油，小火下花椒粒炒出香味，滤出花椒粒不要。

3.倒入蒜末、干红椒段，煸香。

4.倒入白菜片，快速翻炒。

5.淋入少许醋，翻炒。

6.加盐炒匀。

烹饪技巧

花椒煸炒出香味，炒出花椒油即可，花椒粒就不要了。