好吃的炒苕尖怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

炒苕尖是用苕尖作为主要的食材加工制作而成的，苕尖属于绿色蔬菜，味道本身比较清淡，所以需要配上比较多的调料，生抽和蚝油含有较多的盐分，融入到苕尖中，苕尖含有较为丰富的营养成分，这样一道炒苕尖很适合自己制作，方法简单，耗时短。

主料

苕尖 ：1把

辅料

葱姜蒜 ：适量
油 ：适量

具体步骤

洗干净苕尖，把不嫩的地方掐掉

沥干水分

热油后，爆香葱蒜，然后丢入苕尖迅速翻炒

待苕尖变软一点后，调入生抽，一点点盐和少许耗油，并沿着锅边淋入一点点开水

炒匀，出锅！