韭菜西红柿鸡蛋饼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：2个
面粉 ：适量
韭菜 ：1小把
西红柿 ：半个

辅料

盐 ：适量
胡椒粉 ：适量

具体步骤

1. 韭菜去除黄叶，洗净，切碎；西红柿切碎。

2. 鸡蛋磕入碗里，打散。

3. 放入切碎的韭菜，搅拌均匀。

4. 再加入适量的水，放入适量的面粉，西红柿碎、盐、胡椒粉，搅拌成面糊

5. 平底锅置火上，少抹一点油，倒入适量面糊，迅速转动锅体，让面糊铺满锅底。