自制西红柿鸡蛋饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

普通面粉 ：50
西红柿 ：1个
鸡蛋 ：2个

辅料

白糖 ：适量
番茄酱 ：适量

具体步骤

1.准备食材

2.鸡蛋打散

3.西红柿切细小的丁，最好用料理机打成汁

4.西红柿与蛋液一起搅拌均匀

5.加适量白糖

6.倒入适量清水搅匀

7.面粉一边加一边搅拌至无疙瘩

8.搅成可以流动的面糊即可

9.电饼铛预热，刷入一层食用油

10.将面糊倒入电饼铛内

11.两面煎熟，我中间去翻了一下书，结果回来一看有点过了

12.切成小块浇上番茄酱吃吧

烹饪技巧

喜欢吃咸的就把白糖换成盐，只是觉得咸的沾着番茄酱味道有点不对味