好吃的笋干炒牛肉 怎么做好吃又简单
笋干炒牛肉 是由笋干和牛肉为主要材料，搭配洋葱等配料烹饪而成的。制作的步骤不会特别复杂，食材也普通常见。肉质鲜美的牛肉和香脆的笋干，十分美味。这道菜很容易就学会了，并且这是一道老少咸宜的菜哦，喜欢的朋友快点试一试做一下吧。
主料
笋干 ：100牛肉 ：150
辅料
油 ：适量洋葱 ：适量
味极鲜 ：适量
淀粉 ：适量
盐 ：适量
青椒 ：适量
黑椒粉 ：适量
红酒 ：适量
具体步骤
牛肉切片后用味极鲜、盐和淀粉抓匀
笋干提前用清水泡软，洗干净
切好青椒和洋葱
油锅加热，牛肉下锅，文火慢炒
炒到牛肉出油时，加少许红酒焖一会儿
焖到牛肉上色，锅底剩清亮的油时，把牛肉盛出来
用锅底的油中火把笋干和青椒炒一会
椒半熟的时候，洋葱和牛肉一起下锅，火开大继续炒
加黑椒粉继续炒
加盐调味，关火
