榨菜炒鸡丝怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡胸肉 ：300g
榨菜 ：150g
朝天椒 ：6支
油辣椒 ：2汤匙（30g）
大葱花 ：1茶匙（5g）
姜碎 ：1茶匙（5g）
香菜碎 ：1茶匙（5g）
盐 ：1茶匙（5g）
油 ：2汤匙（30ml）

辅料

具体步骤

1. 鸡胸肉和榨菜切成细丝。朝天椒斜切成丝。

2. 中火加热锅中的油，待烧至七成热时将大葱花、朝天椒丝和姜碎放入爆香，随后放入鸡肉丝大火滑炒至散，然后放入榨菜丝，调入油辣椒和盐拌炒至匀，最后装盘后撒入香菜碎即可。