美味的玉米南瓜粥怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

糯米 ：100
大米 ：100

辅料

植物油 ：1 茶勺
嫩玉米 ：50
南瓜 ：50
鹰嘴豆 ：50

具体步骤

1.主料：大米、糯米辅料：新鲜玉米、南瓜、鹰嘴豆、植物油

2.把新鲜洗净掰成玉米粒

3.南瓜去皮去籽切小块

4.大米、糯米洗净侵泡30分钟

5.鹰嘴豆洗净侵泡2小时以上

6.南瓜煮熟捞起

7.玉米粒煮熟捞起

8.鹰嘴豆煮熟捞起

9.锅里加水大火烧开，下大米、糯米搅几下，大火煮开，加锅盖小火煮10分钟

10.加几滴植物油在煮10分钟

11.开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状

12.把煮好的食材加到大米粥里

13.煮5分钟即可

烹饪技巧

玉米一定得用新鲜的玉米，最好用那种糯糯的甜玉米好吃南瓜、鹰嘴豆、玉米先煮熟透，这样熬出的粥品清爽不浑浊，大米和糯米最好各一半