胡椒芝麻猪肉脯的做法 胡椒芝麻猪肉脯怎么做

“婆婆包油面筋剩下些肉糜没用完，刚好够我做2块猪肉脯。女儿说比买的好吃，而且无添加～”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

胡椒芝麻猪肉脯的做法步骤

• 1、准备好所有的材料。

• 2、猪肉末用菜刀剁几分钟，让它更加细腻。

• 3、加入所有的辅料用筷子拌匀

• 4、充分搅拌上劲

• 5、烤盘上包锡纸，铺平整并刷上一层薄油。

• 6、取一半肉末放上烤盘，再铺保鲜膜，用擀面杖推擀到均匀平整，变成薄薄的一层。

• 7、撕开保鲜膜，肉末表面刷蜂蜜水。（就是蜂蜜兑一点点的水。我是用自己腌渍的柠檬蜂蜜，别有一番风味）

• 8、进烤箱，175度烤20分钟取出。

• 9、翻面，再刷蜂蜜水。放烤架上，160度烤10分钟。（这时候烤盘空出来，可以重复刚才的操作步骤，准备剩下的那一半肉末了。）

• 10、出炉，晾凉。

• 11、用刀切先切边脚。

• 12、再切成小块就可以吃喽～

• 13、成品欣赏～