香甜稀奶油做冰激凌怎么做好吃又简单
香甜稀奶油做冰激凌是一道用淡奶油制作而成的冰淇淋。夏天到了，爱吃冰淇淋的小伙伴们又应该常常往甜品店跑了，如果自己学会制作这道美味的话，就可以在家中自己动手咯，采用的淡奶油原因是热量比较低，稍微多吃一点也是没关系的哦！
主料
蛋黄 ：5个全脂牛奶 ：400ml
辅料
白砂糖 ：130淡奶油 ：250ml
具体步骤
将蛋黄、白砂糖和牛奶全部倒入小奶锅中，小火，用手动打蛋器或筷子不停的转圈搅拌，稍微沸腾后将奶锅端下来
迅速把淡奶油倒入，加入约0.5g盐，搅拌均匀后静置至锅中液体彻底冷却
将奶液过滤到容器内，放入冰箱冷冻，至刚结冰时取出，用电动打蛋器中速搅拌一次后，重新入冷冻
30分钟后取出继续搅打一次后，每半小时搅拌一次，重复3次。将搅拌好的冰淇淋彻底冻硬即可
