冰凉甘甜莲子米怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

新鲜莲子米 ：半斤

辅料

西红柿 ：1个小的
白砂糖 ：少许

具体步骤

1. 先剥好的放在盘中

2. 把西红柿切片摆盘，吸引眼球增添美感

3. 在表面洒少许白砂糖，糖不要过多，新鲜的嫩莲子本来就有甜味。

4. 最后一切就绪就放入冰箱的冷藏室里大概过一个小时就差不多冰了，拿出来稍微翻一翻莲子糖弄匀就OK啦！

烹饪技巧

拨莲子的时候有点麻烦，用个小刀辅助会快很多。