美味虾米海带结汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

这道色香味俱全的虾米海带结汤着实可以带给人们不一样的美食享受，口感非常细腻顺滑让人回味无穷，色泽清新让人喜爱。搭配着软糯清香额米饭食用更是美妙无比，喜爱美食的你绝对值得拥有。多食用也可以清热降火，同时让自己充满活力。

主料

虾米 ：100
海带 ：250

辅料

盐 ：适量
鸡精 ：适量
水 ：适量

具体步骤

海带结解开后洗干净再重新打结，也可以直接切小段，豆腐切小块，先放入开水中煮一遍;

锅里热油，爆香姜片和葱段，放入虾米炒香，倒入海带和豆腐，调入盐，晃动几下锅子，加入适量的清水(或高汤)，盖上锅盖，大火烧开，转中小火炖煮至海带豆腐入味，约15分钟，最后鸡精调味，即可。