紫薯果仁月饼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

辅料

蜂蜜或炼奶 ：适量
广式月饼模 ：50

具体步骤

1. 紫薯蒸熟后去皮切块。腰果和熟花生米用料理机打碎备用。

2. 放在细筛网上，用勺子按压，趁热压成泥。加入蜂蜜或炼奶拌匀。

3. 取大约50g左右的紫薯泥，团成球状，放入月饼模中，压成型。摆入盘中，撒上碎果仁即可。