开胃大红汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

大红汤是我最喜欢的一道菜，以前小时候在老家，妈妈经常会做来吃，现在吃起来还会想起妈妈的味道，现在在外地很少见到饭店有这一道菜了，想要吃只有自己做了，酸酸辣辣的很开胃，夏天没什么胃口，就吃这个菜很好下饭，这个做法也是超级的简单便捷，平时在家有空可以做一做。

主料

洋葱 ：一个
番茄 ：一个
胡萝卜 ：一个
灯笼椒 ：一个

辅料

黄豆酱 ：一勺
糖 ：一勺
盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.先低温放油，小火放入蒜末，葱白和洋葱，翻炒5分钟，然后放入黄豆酱，加适量水。

2.闷煮2分钟，放入其他食材，以及调味料。

3.最后，小火焖煮6分钟即可