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香喷鹏的全麦提子面包怎么做好吃又简单

香喷鹏的全麦提子面包怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:35分钟

香喷鹏的全麦提子面包是由一些麦子和面粉为主要食材一起制作而成的一道小吃,制作方法和制作馒头差不多,制做好之后一股麦子的清香味,让人垂涎欲滴,在家中制作也很合适。大家做的时候要将面团反复的揉摔,这样做出来麦子面包富有柔韧和嚼劲,一道不错的早餐哟,营养又丰盛。

主料

面粉 :适量

辅料

麦子 :适量
提子 :适量

具体步骤

把高筋面粉与全麦面粉混合,加入酵母,糖,盐,清水和成面团,然后一直揉到可以撑破的膜。

跟着就加入食用油,继续揉面团。

这次要把面团揉出不可以轻易就撑破的手套膜,跟着就放在温暖的地方发酵至两倍大。

当面团发酵好后,取出,加入提子干继续揉,把面团里的空气排出,跟着放置一旁继续松驰10分钟

把面团分成三个大小等份的剂子,取其中一个,把它擀成一张长形的薄饼。

依次把三个剂子都卷起然后放入盆中(注:因咱家没有模具,所以就选用了一个很大的不锈钢盆,最好是在底上垫一张油纸或锡纸,以便于成熟后取出)

发酵好后,刷蛋液,送入烤箱,烤箱预热180度,中下层,上下火,25-35分钟

烤好后,趁热脱模。