海带鸡肉汤的做法 海带鸡肉汤怎么做

“之前在美食家看到这个菜谱的时候，就一直很想试一下，而且听说海带含钙量很高，这个汤很有营养，所以就尝试做了一回。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 三刻钟 （耗时）
• 未知 （难度）

海带鸡肉汤的做法步骤

• 1、鸡肉洗干净后，加点黄酒、盐、一点酱油，腌制五分钟左右

• 2、因为我买的是干的海带，所以要泡软，把沙子都冲洗干净，要洗多几次，然后切丝，具体切多大，我就按自己的标准来切了，哈哈，随意一点就好。

• 3、热锅、热油后，把姜和腌制好的鸡肉稍微炒一下

• 4、将炒好的鸡肉加入适量的水，大火烧开后，转小火煮半个小时左右，时间长一点也没关系，这样熬出来的鸡汤更加的浓。香香的咧

• 5、将海带加入熬好的鸡汤里面，加入适量的盐，调大火再熬十分钟左右。就大功告成啦。

小窍门

黄酒可以加或不加，我是怕有那个腥味，所以加了一点。