果酱蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:13分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

鸡蛋 ：3只
低筋面粉 ：55
玉米淀粉 ：8
牛奶 ：30ml
橄榄油 ：30ml

辅料

盐 ：1/4
泡打粉 ：1/8勺

具体步骤

1. 蛋黄用159糖打散，倒入油丶牛奶及香料2滳。把低筋粉等料倒入拌匀。

2. 蛋白用50克糖分三次放入打好。

3. 蛋白打发好。与蛋黄合起

4. 倒入烤盘，放入烤箱

5. 烤15分钟后出炉，倒扣放凉

6. 放凉后抹上果酱。

7. 卷成卷，包倸鲜模。放冰箱冷冻10分钟。

8. 切片即食