![猪肝打卤面怎么做好吃又简单]( "猪肝打卤面怎么做好吃又简单")
准备时间:
5分钟 烹饪时间:
12分钟主料
面条 ：
适量 猪肝 ：
适量干木耳 ：
适量 青椒 ：
适量 辅料
油 ：
适量盐 ：
适量鸡精 ：
适量 酱油 ：
适量蒜 ：
适量葱 ：
适量 具体步骤
1. 木耳泡发好，猪肝洗净浸泡三小时左右后洗净切薄片，青椒切丝（家里有白菜也可切点儿），佐料切好
2. 煮面条，煮好后过凉水放入碗中
3. 锅热后加油，热后加葱、蒜炝锅，倒入猪肝和木耳和青椒，加酱油翻炒猪肝变色，加适量水，盖锅盖煮开，加适量盐和鸡精
4. 将做好的汤倒入面碗中
烹饪技巧
蒜多弄点儿，味道会很好
