营养丰富的炒山药的做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

平时觉得山药熬汤就挺不错的，挺顺口的，没想到用来制作菜肴也挺不错的呢，这款炒山药的做法就介绍给各位亲们吧，这款菜肴也是挺有营养的呢，而且里面的用料的口感各有各的不同之处，有比较的脆牙的，有淳淳感觉的，从色彩上看来也是挺诱人的呢。

主料

山药 ：1根
胡萝卜 ：1根
水发黑木耳 ：6朵

辅料

葱 ：适量
鸡精 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1准备食材。

2山药洗净，削去皮，切片，胡萝卜洗净，切片，水发黑木耳洗净，葱切末。

3锅中放黑木耳，加点水，煮5分钟。

4煮好后，捞出。

5油锅烧热，放入山药和胡萝卜。

6煸炒几下，放入盐和少量水，盖上盖。

7烧开后，放入黑木耳，翻炒加盖。

8过2分钟，开盖，加入葱花和鸡精，翻炒装盘。