简单的丝瓜蛋汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

丝瓜 ：250
鸡蛋 ：3个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.先打鸡蛋3只

2.把洗干净的丝瓜放在锅里，加入适量的水，煮5分钟

3.然后再将鸡蛋倒入锅内，一起煮

4.煮2分钟后，加入适量的盐

5.一大碗丝瓜蛋汤烧好了

烹饪技巧

其实烧这样的农家菜也没有什么特别的技巧，因为每个人的口味是不同的，但是切记，丝瓜切块之后，要即时烧，不要等太久的时间，否则就会黄掉的。另外丝瓜先烧熟，后再加鸡蛋。