黑糖咖啡花样面包怎么做好吃又简单
面包也是一种非常好吃的面条的食品，在家中非常的受欢迎，只要家里面有一台烤面包机就可以做成面包。面包的做法多种多样，今天早上的是黑糖咖啡花样面包就是用黑糖配合这咖啡粉，然后搅和着面粉一起做成的这个，香脆可口的面包非常的诱人。
主料
盐 ：3g速溶咖啡 ：15g
鸡蛋 ：43g
全脂速溶奶粉 ：30g
水 ：107g
耐高糖酵母 ：3g
高筋面粉 ：250g
黑糖 ：38g
辅料
无盐黄油 ：25g具体步骤
1.所有材料集合。
2.将除黄油以外的所有材料放入面包桶。糖盐对角放置，酵母最后放入面粉中间。开启一个揉面程序，设定时间为10分钟。
3.程序结束后，加入黄油，开启程序3，和风程序。
4.揉面程序结束后，按暂停键，拉开面团检视，已经可以撑出手套膜了。将面团滚圆，继续程序。
5.到二倍大小的样子，插洞不回缩，不下陷。
6.停止程序，取出用面团用，手掌轻以排出大气泡。
7.平均分为7份，每份约70g，滚圆后放入模具。用手背轻轻压一下面团，统一面团高度，发酵后的面团会很美观。
8.放入温暖湿润的地方进行二发，发到二倍大小。这是发好的样子。我的发酵温度为35度，共发酵约70分钟。
9.烤箱预热190度，放入模具，温度调为180度，中下层，25分钟。上色后及时加盖锡纸，以防上色过深。出炉后轻震模具，倒入晾至室温，密封保存。
1、实际操作中，所有的材料直接在面包桶称量就可以，更方便。2、如预约制作面包，需先放液体材料，再放依次放入粉类，注意糖、盐、酵母要分开放置，且酵母要挖小坑埋入面粉中。3.鸡蛋和水份量一共150g,可先称蛋，再补水。4、这个方子也可以用面包机一键完成，在步骤3后，不需再动面包机。
