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美味蔓越莓土司怎么做好吃又简单

美味蔓越莓土司怎么做好吃又简单
准备时间:2小时    烹饪时间:2小时

又到了我们的甜点制作时间。那今天要给大家介绍的这道美食是我在一家蛋糕店学道的,口感十分的爽滑细嫩,土司的奶香也在唇齿间飘荡。为了让大家都可以品尝到这道美味的土司。接下来小编就把这道土司的制作方法教给大家,现在赶快去厨房我们一起制作这道美味蔓越莓土司吧。

主料

牛奶80ml
高粉 :260

辅料

盐 :3
酵母 :3
糖 :38
黄油 :35
水 :70ml

具体步骤

美味蔓越莓土司怎么做好吃又简单 第2张

1.除黄油外材料揉至光滑后加入黄油揉至出膜。

美味蔓越莓土司怎么做好吃又简单 第3张

2.面包机拔掉电源后发酵至2倍大。

美味蔓越莓土司怎么做好吃又简单 第4张

3.取出排气加入蔓越莓干揉圆室温醒发15分钟。

美味蔓越莓土司怎么做好吃又简单 第5张

4.分割成3分分别滚圆擀卷放入土司盒发酵至9分满。

美味蔓越莓土司怎么做好吃又简单 第6张

5.烤箱预热180度烤40分钟。

美味蔓越莓土司怎么做好吃又简单 第7张

6.烤好后脱模。

烹饪技巧

1、擀卷的时候不要卷太多圈。