唇齿留香的凉拌青瓜怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:5分钟

主料

青瓜 ：500

辅料

蒜末 ：适量
盐 ：适量
白糖 ：适量
辣椒 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

1.取笔直的青瓜，洗净，头尾切掉

2.用筷子夹住切薄片，筷子能让黄瓜切片但不断，造型会更好看

3.把黄瓜先放碗里，用盐腌一下出水，同时准备蒜末和辣椒末

4.把一半的蒜末和辣椒末，和盐、白糖与黄瓜混合搅拌，再腌5分钟入味

5.腌好的黄瓜和蒜末辣椒末装盘，再把剩下的蒜末和辣椒末倒在最上面，这样更好看