我的香芋佛手酥怎么做好吃又简单
超级好吃的香芋佛手酥是从下到大最喜欢吃的糕点，同时也是老爸看家本领，所以对我来说每次在外地吃到超级好吃的香芋佛手酥不仅仅是好吃的缘故吧，更多是对老爸的思念之情。思念家的味道，所以每次老爸妈生日以及什么节假日都会去买点超级好吃的香芋佛手酥放在家里，看到了超级好吃的香芋佛手酥就像看到家人一样。
主料
水油皮猪油 ：50油酥中筋面粉 ：120
水油皮中筋面粉 ：150
水油皮糖粉 ：10
水油皮水 ：60
油酥猪油 ：60
辅料
香芋馅 ：500红色食用色素 ：1滴
具体步骤
1.水油皮材料放入面包机揉出膜。
2.油酥材料混合揉成团。
3.分别分成16份搓成球。
4.一个水油皮包入一个油酥收口搓圆。
5.依次搓好。
6.取一块面团擀长。
7.翻面从上到下卷起。
8.依次卷好铺上保鲜膜松弛15分钟。
9.取一块松弛好的面团再次擀长。
10.从上到下卷起。
11.依次卷好所有铺上保鲜膜再松弛15分钟。
12.取一块从中间对折起来。
13.压扁擀成圆片。
14.香芋馅分成30g一个全部搓成球。
15.取一块皮包入香芋馅收口搓圆。
16.用手捏成扇子的形状，圆的地方要薄一点，上面要厚。
17.用锋利小刀划上均匀的细条。
18.这一步按常理来说应该把宽头往里面手，看起来才比较像佛手的样子，但是我觉得直接这样也很漂亮，按照自己的心情来吧，喜欢什么样就做成什么样，用红色食用色素点缀一下。
19.依次做好，烤箱预热150度。
20.放最下层烤二十分钟。
21.取出放凉，已经可以看见开酥开的很好了。
22.真心很美。
