准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
馄饨 :
300 辅料
鸡蛋 :
适量盐 :
适量葱花 :
适量生抽 :
适量黑
胡椒粉 :
适量水 :
适量 具体步骤
1.速冻馄饨。
2.鸡蛋备用。
3.水烧开。
4.加入馄饨,用铲子推动,不粘锅底。
5.盖锅盖煮。
6.水开后馄饨浮起来。
7.水开后加入适量生抽。
8.加入鸡蛋液。
9.加入葱花。
10.加入盐调味。
11.成品图。
12.成品图。
烹饪技巧
水开后加入馄饨,推动锅底,顺时针方向推动1-2分钟左右。馄饨开锅后基本熟了,快速调味出锅。