白酒腌鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

外面的腌鸡蛋不知道制造过程，吃起来总是没有那么放心，我家都是空闲之余自己做白酒腌鸡蛋，操作也很简单，家里有老人或者小孩的可以考虑一下这个做法，当然，追求生活品质的单身贵族也是不可错过的哦。我们乡下都是用这个方子的，白酒平时的用途有很多，这里起到一定的杀菌作用。

主料

鸡蛋 ：1000

辅料

盐 ：适量
白酒 ：适量

具体步骤

1.鸡蛋洗净，晾干；

2.沾上白酒；

3.裹上一层盐；

4.码在坛子里；

5.封口，置于阴暗处，两个月，即可。

烹饪技巧

1、酒的度数要高一些。