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香味浓郁的青菜黄豆排骨大米粥怎么做好吃又简单

香味浓郁的青菜黄豆排骨大米粥怎么做好吃又简单
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟

青菜黄豆排骨大米,有稻米的清香悠远,有青菜的翠绿幽香。青菜黄豆与排骨炖煮的大米粥,是四季调理养生与保健的佳品。米粥本来就是调养脾胃,增强体质的主食物之一,加以青菜排骨与黄豆,使其浑素搭配,其营养更为丰富,能提供多种矿物元素,补充身体养分。经常食之,对身体有很好的保健作用。

主料

大米 :155
青菜 :130
黄豆 :70
排骨 :470

辅料

料酒 :适量
味精 :适量
盐 :适量

具体步骤

香味浓郁的青菜黄豆排骨大米粥怎么做好吃又简单 第2张

1.食材:大米(已淘洗)、排骨(已清洗焯水)、青菜(已洗净切开)、黄豆(已泡发

香味浓郁的青菜黄豆排骨大米粥怎么做好吃又简单 第3张

2.将已泡发的黄豆淘洗一下。

香味浓郁的青菜黄豆排骨大米粥怎么做好吃又简单 第4张

3.将已焯好的排骨、淘洗好的黄豆和大米下入沸水中,加适量的料酒。

香味浓郁的青菜黄豆排骨大米粥怎么做好吃又简单 第5张

4.煮开。

香味浓郁的青菜黄豆排骨大米粥怎么做好吃又简单 第6张

5.接着,盖上盖用中小火烧煮15后分钟后关火。

香味浓郁的青菜黄豆排骨大米粥怎么做好吃又简单 第7张

6.焖至没气后开盖。

香味浓郁的青菜黄豆排骨大米粥怎么做好吃又简单 第8张

7.然后,合入切好的青菜煮开至青菜断生。

香味浓郁的青菜黄豆排骨大米粥怎么做好吃又简单 第9张

8.最后,加适量的盐。

香味浓郁的青菜黄豆排骨大米粥怎么做好吃又简单 第10张

9.加适量的味精。

香味浓郁的青菜黄豆排骨大米粥怎么做好吃又简单 第11张

10.调味搅匀,即成。

烹饪技巧

随意做