好吃的可乐猪蹄膀怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

猪蹄膀，富含人体所需的优质蛋白质，其做法也有许多，可以蒸、煮、炒等，但其中最好吃的还是可乐猪蹄膀，不仅做法简单，由各种佐料的完美结合与互补使得可乐猪蹄膀的口感达到极致，口味独特，鲜香十足，实在是众多美食中的上佳品，是餐桌上不能缺少的一道美食。

主料

猪蹄膀 ：半只

辅料

酱油 ：适量
盐 ：少量
可乐 ：200ml
姜母 ：3片
味精 ：适量

具体步骤

1.猪蹄膀用水焯下去血沫

2.倒一点油把姜母爆一下再放猪蹄膀翻炒两下把可乐倒进去

3.稍微末过肉加点酱油颜色会更深，盐和味精也加进去搅拌一下再放高压锅压15分钟。

4.开动了。

烹饪技巧

我喜欢肉类的做前用水焯下去去血末比较干净。