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口感不错的自制披萨酱怎么做好吃又简单

口感不错的自制披萨酱怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

主料

蒜 :4瓣
圆葱 :100
西红柿 :600

辅料

糖 :适量
罗勒叶 :适量
披萨草 :适量
黑胡椒 :适量
黄油 :30
盐 :适量

具体步骤

口感不错的自制披萨酱怎么做好吃又简单 第2张

1.西红柿洗净,用开水烫一下。

口感不错的自制披萨酱怎么做好吃又简单 第3张

2.去皮。

口感不错的自制披萨酱怎么做好吃又简单 第4张

3.把去皮的西红柿切成细丁。

口感不错的自制披萨酱怎么做好吃又简单 第5张

4.点火坐锅,把黄油烧融化。

口感不错的自制披萨酱怎么做好吃又简单 第6张

5.加入圆葱丁和蒜末翻炒,炒出圆葱的香味。

口感不错的自制披萨酱怎么做好吃又简单 第7张

6.加入西红柿丁。

口感不错的自制披萨酱怎么做好吃又简单 第8张

7.待西红柿出汤,加入糖、罗勒叶、披萨草以及黑胡椒。

口感不错的自制披萨酱怎么做好吃又简单 第9张

8.小火炖煮,最后加入少许盐。

口感不错的自制披萨酱怎么做好吃又简单 第10张

9.即可出锅

烹饪技巧

西红柿去皮,炖煮时要注意不要糊锅,小火慢煮即可。