准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟香干大家知道是什么吗?不知道的话小编就给大家科普一下。其实香干是豆腐的再加工制品,简单来说就是豆干,只是因为它硬中带韧,咸香爽口特别好吃,所以才叫香干的。今天介绍的香干烧黄瓜是把香干和黄瓜都切成条,这样摆盘好看,最重要的是比较省功夫。
主料
黄瓜 :
1根 香干 :
200 辅料
生抽 :
15剁椒 :
8油 :
40老干妈
辣椒酱 :
8盐 :
1 具体步骤
1.黄瓜洗净去皮、去芯切好;香干洗净切好
2.热锅倒油,放香干煎至微黄
3.放黄瓜翻炒均匀
4.放盐翻炒均匀
5.放老干妈辣椒酱和剁椒,翻炒均匀
6.放生抽翻炒均匀,起锅装盘即可
7.慢慢享用吧!
烹饪技巧
无