准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
三黄鸡 :
半只 洋葱 :
1个 胡萝卜 :
1个 辅料
油 :
适量生姜 :
适量 小葱 :
适量鸡精 :
适量 花椒 :
适量 八角 :
适量 红辣椒 :
适量盐 :
适量 大蒜 :
适量香叶 :
适量 具体步骤
1.准备半只鸡
2.准备素菜
3.把大蒜切丁,香葱切段
4.把胡罗卜切成滚刀块
5.之后把鸡块放入锅中开始爆炒
6.放入辅料调料
7.加入葱花段
8.放入豆瓣酱,翻炒
9.加入配菜(胡萝卜,洋葱)加半小碗清水,加入盐,鸡精,开始焖烧
10.加点老抽
11.出锅喽
烹饪技巧
这款是一个很下饭的菜,也是他的最爱在出锅后,记得洒上点葱花哦