最爱的元宝肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡蛋 ：6个
五花肉 ：800

辅料

大料 ：适量
酱油 ：适量
葱姜 ：适量
盐 ：适量
甜面酱 ：适量

具体步骤

1.五花肉洗干净。

2.肉切成块。

3.肉入炒锅煸，小火煸出油后盛出。

4.用煸肉的油，葱姜、大料入锅煸香。

5.加甜面酱炒。

6.加酱油炒。

7.肉入锅炒。

8.加适量开水。

9.倒入压力锅，加盐。

10.鸡蛋煮至6、7分熟，去皮。

11.鸡蛋入压力锅，盖上锅盖、气阀，炖15分钟。

12.盛出即可享用。

烹饪技巧

时间允许，还是用铁锅炖出的肉味道更好。加开水，肉的口感更好。