![煎五花肉怎么做好吃又简单]( "煎五花肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
2小时 烹饪时间:
20分钟主料
黄花菜 ：
300g 五花肉 ：
300g 辅料
盐 ：
适量味精 ：
适量腌肉料 ：
适量油 ：
适量 辣椒油 ：
适量 具体步骤
![煎五花肉怎么做好吃又简单 第2张]( "煎五花肉怎么做好吃又简单 第2张")
1.主辅料： 五花肉、腌肉料。
![煎五花肉怎么做好吃又简单 第3张]( "煎五花肉怎么做好吃又简单 第3张")
2.把五花肉切3mm厚的肉片。
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3.腌肉料倒入碗中。
![煎五花肉怎么做好吃又简单 第5张]( "煎五花肉怎么做好吃又简单 第5张")
4.加适量水调匀。
![煎五花肉怎么做好吃又简单 第6张]( "煎五花肉怎么做好吃又简单 第6张")
5.将其和五花肉片拌匀，腌渍2小时以上。
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6.把黄花菜焯熟、浸泡、切段后，加盐、味精、辣椒油调味，装盘备用。
![煎五花肉怎么做好吃又简单 第8张]( "煎五花肉怎么做好吃又简单 第8张")
7.烤盘放适量的油烧热，放入腌渍好的肉片煎制。
![煎五花肉怎么做好吃又简单 第9张]( "煎五花肉怎么做好吃又简单 第9张")
8.翻面再煎。
![煎五花肉怎么做好吃又简单 第10张]( "煎五花肉怎么做好吃又简单 第10张")
9.煎制两面熟透，即可关火。
![煎五花肉怎么做好吃又简单 第11张]( "煎五花肉怎么做好吃又简单 第11张")
10.把肉片摆在黄花菜上，即可上桌。
烹饪技巧
1、肉片可以放入冰箱冷藏腌渍，时间长一些更好。2、也可以和生菜搭配也不错。
