葡萄瓜子酸奶咖啡蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

葡萄瓜子酸奶咖啡蛋糕制作时需要鸡蛋、牛奶等主料。制作时要把鸡蛋搅拌均匀，在烤的时候要注意火候，不要把蛋糕给烤焦了这样蛋糕的味道就不那么好了，我觉得这款蛋糕非常的好吃，美味可口，适合所有人群食用，我觉得这葡萄瓜子酸奶咖啡蛋糕一定会很受人们欢迎的。

主料

味全酸奶 ：1瓶
鸡蛋 ：3个
普通面粉 ：500g
黑芝麻 ：30g
速溶咖啡 ：3条
葡萄干 ：50g
南瓜子 ：50g

辅料

泡打粉 ：适量
醋 ：适量
油 ：适量
白砂糖 ：适量
玉木淀粉 ：适量

具体步骤

1.味全酸奶一整瓶

2.麦斯威尔咖啡三条

3.南瓜子

4.葡萄干用水洗净泡一会儿

5.这就是传说中的面粉改良剂，哈哈~~玉米淀粉加泡打粉

6.面粉上锅隔水大火20分钟

7.整过的面粉发黄并且结成了很多球球凉凉备用

8.鸡蛋加白砂糖和少许食醋打散

9.糖溶化，鸡蛋出现小泡泡

10.加入酸奶和咖啡搅拌

11.先加入适量玉米淀粉和南瓜子

12.因为没有筛网，所有用这个啦~~我是不是很聪明哈

13.将面粉筛入搅拌

14.搅拌均匀后加入泡打粉继续搅拌至没有面球

15.加入黑芝麻

16.搅拌均匀，静置15分钟左右

17.这个时间将锅预热

18.准备好凉蛋糕的东东

19.第一锅失败的说~~失败原因分析：油刷的太多……

20.但是忍不住掰了一个吃，口感很好~里面软绵绵的~

21.后面的都没抹油了~

烹饪技巧

拌料的时候，可以加油不可以加水~