我的洋葱萝卜饺子怎么做好吃又简单
饺子作为一道闻名中外的中华美食，深受人们的喜爱，关于饺子的吃法很多，关于它的做法也很多，今天给大家隆重推荐一道不错的美食—我的洋葱萝卜饺子，这道饺子吃起来口感十分的不错，里面的肉馅儿鲜美可口，蘸上鲜美的蘸酱，吃起来味道更加美味。
主料
洋葱 ：1个精瘦肉 ：250
胡萝卜 ：1个
饺子皮 ：60片
辅料
醋 ：半勺黑糊椒粉丝 ：适量
葱油 ：适量
蚝油 ：1勺
食盐 ：适量
具体步骤
1.瘦肉去筋跺碎
2.洋葱处理干净切成碎米，放到肉碎里
3.胡萝卜切丝再切碎，拌肉馅里
4.加一大勺蚝油
5.加少许米醋
6.加少许黑胡椒粉(白胡椒也可，但现市场卖的瓶装白胡椒粉不纯，我不喜欢那味)
7.加盐，我还加了姜粒(有条件加姜汁吧)，充分搅拌均匀(用勺子压、拌，别省工，别让肉一坨蔬菜一坨的）
8.包时忘拍照，拿个饺子皮做示范
9.俩手出力捏合。新手要多练几次，我有的包好，有的型态怪异
10.煮开水下锅，开了再加俩次冷水，防太滚烂皮
11.可好吃了
1、如果你没有拌饺子馅料，那么就放点香油或葱油吧，若只放一般的食用油，就没那个香味。2、葱油可用洋葱和姜炸了过滤出来。3、饺子包法是学习一位豆亲的，详情见图手势。4、煮饺子时先煮开水再下饺子，煮开后再加冷水，再煮开再放冷水，饺子很快浮起，即可出锅。
