百吃不厌的椒盐杏鲍菇怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

杏鲍菇 ：2个

辅料

椒盐 ：适量
色拉油 ：适量

具体步骤

1.准备材料：杏鲍菇和椒盐粉。

2.杏鲍菇清洗干净，用厨房纸擦干水分，先切成段，再切竖片；

3.平底锅抹一层薄薄的色拉油（或者是一块黄油），把杏鲍菇排进平底锅；

4.中火煎至两面金黄，撒上椒盐粉；

5.再翻面煎煎，再撒一点椒盐；

6.装碟后，上面再撒一层椒盐即可。趁热吃的口感和味道会更好。

烹饪技巧

用中火来煎，不建议用小火，小火煎的话容易出汤。