勤俭节约菜剩粥发糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

居家过日子，有点儿剩饭是在所难免的，所以作为吃货，就得想办法剩物利用，不能浪费粮食嘛，所以今天我就向大家推荐一道剩粥发糕，这道剩粥发糕美味好吃，而且有一定的营养，关键使这道菜品，他简单易做，并且配有红枣和枸杞，增加了其养生保健的功效，可谓是一举两得。

主料

白面 ：100
大米粥 ：200

辅料

红枣 ：适量
枸杞 ：适量
酵母 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

1.剩米粥烧热，30度左右，只用米粒不用汤

2.米粒里加面粉酵母和白糖揉成软一点的面团

3.发酵两倍大揉匀放在盘子里再发酵

4.发酵后摆上枸杞和红枣上锅蒸半个小时

5.蒸熟后焖在等5分钟在开盖

6.开锅可以吃了

烹饪技巧

米粒不太好和可以先用料理机打成米糊再和进面里