早餐小葱炖蛋怎么做好吃又简单

今天要教给大家如何制作一道营养美味的早餐---小葱炖蛋。小葱炖蛋，又称为小葱蒸蛋。这道菜的食材非常简单，制作也十分的方便。可以说，是一道营养又美味的家常快手菜。大家不妨可以搭配美味营养的面包或者西点一同享用。也非常适合初学者制作。

主料

辅料

具体步骤

准备好鸡蛋、凉水、葱花、盐

鸡蛋和水比例为1:1，搅拌均匀后，撒上细葱花，撒上盐，并用勺子挑去浮沫。

用密闭容器装好，放进沸腾的蒸笼中。（不沸腾蒸出来没效果，不用密闭容器，蒸出来都是孔。）

在蒸笼顶部搭一块布保温。

十分钟后，起锅。我仅用一枚鸡蛋，给大家做个参考，所以仅用十分钟就完成了蒸煮。多枚鸡蛋建议酌情增加蒸煮时间。